La acción de la placa bacteriana sobre el esmalte dental puede durar hasta 20 minutos después de haber finalizado la ingesta de alimentos. Incluso un pequeño tentempié puede producir ácidos que van atacar el esmalte favoreciendo la creación de placa en los dientes. Por eso debemos intentar evitar la ingesta de alimentos entre las comidas o si se hace procurar que se laven los dientes después.
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